19 julho 2011

Vigilância Sanitária apreende carne ilegal em Santo Ângelo

Por juliana_gomes
A Vigilância Sanitária Ambiental de Santo Ângelo apreendeu na manhã desta segunda-feira, 18, 2,6 mil kg de ossos de suíno descarnados que estavam sendo transportados em desacordo com a legislação sanitária. Uma F-4000 com placas de Ijuí foi abordada pelo patrulhamento da Polícia Rodoviária Estadual de Santo Ângelo, que notou a irregularidade no transporte e acionou o Departamento da Vigilância Sanitária Municipal.
O veículo não tinha licença para transporte de produtos alimentícios, estava em péssimo estado de conservação, com o revestimento interno apresentando ferrugem e buracos. Os alimentos estavam acondicionados sobre estrados de madeira e algumas embalagens estavam rompidas deixando os alimentos expostos ao risco de contaminação.