 |
| Atrativo será servido na casa da Etnia Italiana de Santa Rosa, na Praça das Nações |
Um típico e delicioso café colonial é uma das novidades que a Etnia Italiana de Santa Rosa estará oferecendo para os visitantes e expositores da 19ª Fenasoja. O anúncio é da Diretoria da Associação Brasitália, presidida por Vital Parise.
A ideia do Café Colonial partiu de uma comissão composta por Carlos Casagrande, Valdir Tomazini e Benaldo Liberali. De acordo com Liberali, muitos contatos estão sendo realizados para organizar a realização do Café: “nós três estaremos na linha de frente, e estamos agregando novos italianos que ainda não estavam engajados na Brasitália. Conseguimos adesão de toda família Bonetti que trará toda sua experiência no preparo de seu comprovado Café Colonial, com os quais aprenderemos essa nova modalidade de atender aos visitantes”, afirma.
Polenta, fortaia, salame, queijos, bolos, pães, copa, morcela, bife, melado, nata, mel, geléias diversas e café são algumas das delicias que serão servidas na Casa da Etnia Italiana no parque. Benaldo também destaca que a decoração terá um tratamento especial pelos integrantes da Etnia. “No restaurante haverá a decoração tradicional, montado pelas senhoras voluntárias da Etnia. Na frente, para a Praça das Nações, montaremos um pequeno recinto típico, onde o público poderá rever ou ver o ambiente de nossos antepassados, com suas dificuldades e maneiras de enfrentá-las no cotidiano, com as limitações de toda ordem”, afirma.
Além do passado, a Etnia tem uma preocupação com o futuro. Por isso, em parceria com a Metalúrgica Fratelli Ltda., através do Diretor Moacir Locatelli, a Etnia estará apresentando o que há de mais moderno, na geração de energia limpa, ou seja, a captação da energia solar pelo sistema Fotovoltaico, transformando a luz do sol em energia elétrica. “Essa energia será conduzida a acumuladores que fornecerão energia elétrica para o ambiente do Café Colonial e os refletores noturnos na fachada de nossa sede. Todo o sistema estará à visitação pública em nosso pátio”, comenta Benaldo.
Os visitantes que quiserem levar para casa alimentos típicos poderão adquirir os itens junto ao ‘Bolicho Italiano’, que será montado junto à Casa. O valor do Café Colonial deverá ser definido nos próximos dias. O Café será servido na casa da etnia italiana, na Praça das Nações, das 8h às 10h, das 11h30 às 14h30 e das 16h às 22h, durante a 19ª Fenasoja, que ocorre de 27 de abril a 06 de maio, no Parque Municipal de Exposições Alfredo Leandro Carlson, em Santa Rosa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário