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Este ano deverão ser colhidos 640 milhões de quilos de uva no Estado |
Naquela que promete ser a maior vindima da história, o produtor gaúcho de uva também ganhará mais. Depois de quatro anos com o preço mínimo congelado, nesta safra, o quilo da isabel passou para R$ 0,52, ganho de 13% ante o R$ 0,46 pago entre 2007 e 2010.
— Para algumas variedades, como bordô, niágara e moscato, o mercado promete um preço maior do que o mínimo. O produtor pode ganhar mais pela qualidade, pelo volume e pelo preço que aumentou. Algumas poderão alcançar um valor 20% maior do que o do ano passado. Tudo isso traz um novo ânimo — afirma o presidente da Comissão Interestadual da Uva, Olir Schiavenin.
O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) projeta que a produção será entre 20% e 25% maior do que na última safra. Em 2010, o Rio Grande do Sul colheu 526,89 milhões de quilos de uva, valor inferior ao dos dois anos anteriores.
